Салат Здоровье

Волею судьбы все более переходим на различные салаты. Предпочитаем живую пищу. Бытует мнение-дорого. Завтракаю. Маманя— Это не всякому по карману!

— Давай подсчитаем — говорю. На скидку, 50 рублей — 80 американских центов  мне нужено на день. (апрель 2016) вкусной и здоровой пищи. Который год ем практически один и тот же слат с разными сезонными вариациями.

Салат ... назовем

Здоровье

Морковь 120 г одна средняя

Свёкла 40 г  1/6 мелкой свеклины

Яблоко 60 г — одно среднее

Капуста 30 г микро кусочек любой капусты

Финики 50 г  7 штук

Изюм 20 г — горсть

Мёд 10 г пол столовой ложки

Семечки 30 г горсть

Тыква 50 г

Банан 80 г — пол банана

Лимон— 2 г один срез

 

Специи:  — 1 г - на кончике ножа или по желанию:

имбирь, мускатный орех, корица, разные перцы, корка граната тертая, для не аюрведов— зубок чеснока

 

масло растительное (оливковое)— столовая ложка, две, три -если день не постный. И без масла не плохо идет.

Общий вес 500 гр

Кладем сухофрукты на 10 минут в горячую воду. Удаляем кости. Свеклу, семечки, сухофрукты мелко мелем. Затем добапвляем морковь.ю Мелем. В конце мягкие фрукты, масло, специи. Мелем, едим.

Мне лично за раз не одолеть, остается на обед.

 

Свеклу хорошо смягчает чернослив , те же 50 г

По сезону добавляем:

сныть, крапиу, иван-чай, лебеду, петрушку, фенхель — все с грядки и леса. 

 

Стоимость

Примерно. Завышаем все цены. Сами практически все берем с огорода, кроме специй и сухофруктов . бананы с Африки.

Морковь 120 г— по 50 р= 2.5 р

Свёкла 40 г  35 р= 1.4 р

Яблоко 60 г — 100 р = 6 р

Капуста 30 г — 30 р= 0.9 р

Финики 50 г  -150 р = 7.5 р

Изюм 20 г — 200 р (беру по 150 темный) = 10 р

Мёд 10—  г пол столовой ложки = 700 р (беру по 400-600) = 7 р

Семечки 30 г — 90 р = 4.5 р

Тыква 50 г -20р = 1 р

Банан 80 г — 60 р = 5 р

Лимон— 2 г один срез

 

Специи:  — 1 г - на кончике ножа или по желанию:

имбирь, мускатный орех, корица, разные перцы, корка граната тертая, для не аюрведов— зубок чеснока

 

масло растительное (оливковое)— столовая ложка, две, три -если день не постный. И без масла не плохо идет.

 

Цена около 50 руб, если брать все дорого.